Sposób przygotowania

Cukinię obieram i tarkuję na grubych oczkach. Cebulę (można pokroić w kostkę) i paprykę także tarkuję. Mieszam razem i dodaje cukier i sól. Odstawiam na 12 godzin i co jakiś czas mieszam. Po upływie tego czasu zlewam sok. Gotuję i tarkuję obrane buraczki. Dodaje do pozostałych warzyw. Na koniec dodaję ocet i olej. Mieszam, wkładam w czyste słoiki, zakręcam i pasteryzuję przez 15-20 minut.

Smacznego :)

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !