Składniki:
jadnięciny lub cielęciny |
1 kg
|
ząbki czosnku |
4
|
cytryny |
pół
|
białego wytrawnego wina |
50 ml
|
rozmaryn |
|
oliwa |
|
cebule |
2
|
cukinia |
1
|
pomidory |
2
|
strak czerwonej papryki |
|
łyzki czarnych oliwek |
2
|
sól, pieprz |
|