Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone pierożki z budyniem
Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy margarynę i śmietanę rozmieszaną z drożdżami. Zagniatamy miękkie ciasto. W razie potrzeby dosypujemy trochę mąki.
Ciasto rozwałkowujemy dość cienko i wykrawamy szklanką kółka, na każde kładziemy porcję budyniu i porządnie zlepiamy.
Przed upieczeniem każdy pierożek możemy zamoczyć z wierzchu w rozkłóconym jajku i przycisnąć do cukru lub po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Pieczemy w 190' ok. 20 minut ( trzeba zerkać bo mi się pieką raz krócej raz dłużej )