Name: Zupa meksykańska
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: majeranek do smaku; kukurydza 1 puszka; pieprz do smaku; ziemniaki 6 szt; cebula 5 szt; mąka do podtrzepania; tłuszcz 10 dag; ziele angielskie do smaku; papryka czerwona 1 szt; wieprzowina 3 kg; groszek 1 puszka; fasola czerwona 1 puszka; papryka mielona do smaku; przyprawa sosowa meksykańska 2 łyżki; Liść laurowy suszony Prymat do smaku

Zupa meksykańska

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wieprzowina	3 kg
tłuszcz	10 dag
cebula	5 szt
ziemniaki	6 szt
kukurydza	1 puszka
papryka czerwona	1 szt
groszek	1 puszka
fasola czerwona	1 puszka
papryka mielona	do smaku
pieprz	do smaku
majeranek	do smaku
Liść laurowy suszony Prymat	do smaku
ziele angielskie	do smaku
mąka	do podtrzepania
przyprawa sosowa meksykańska	2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa meksykańska

Mięso pokroić i upiec, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować. Cebulkę pokroić w kostkę i zarumienić na tłuszczu. Gdy mięso będzie miękkie dodać ziemniaki, kukurydze, paprykę pokrojoną w paseczki, groszek i fasolę. Wszystko to doprawić papryką, pieprzem i majerankiem. Podtrzepać mąką (gęstość flaków). Na koniec dodać 2 łyżki przyprawy sosowej meksykańskiej.