Kolorowy sos z wątróbką i kaszą gryczaną

*Kaszę ugotować w osolonej wodzie.
*cebulę pokroić w talarki i dusić wraz z wątróbką drobno pokrojoną przez chwilę, podlewając przez jakis czas wodą, można od razu posypać kucharkiem
*dodać marchewkę pokrojoną w słupki, dalej dusić
*pod koniec dodać groszek i kukurydzę, podlać wodą
*dodać przecier i wymieszać
*doprawić, przucić posiekany lubczyk
*na koniec zagęcić mąką do konsystencji wg uznania
*ugotowaną kaszę podawać z sosem

Polecam!!!