Placek kruszonkowy

Mąkę, proszek, cukier, jajka i margarynę pokrojoną na mniejsze kawałki zagnieść. Ciasto uformować w kulę i podzielić na dwie części.

Małą formę wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć nim dno formy. Rozsmarować dżem/ marmoladę. Drugą część ciasta posiekać drobno i wyłożyć na warstwę marmolady. Nie przyklepywać!

* można też nieco zmrozić tą drugą część ciasta a potem zetrzeć je na tarce o dużych oczkach.

Wstawić do nagrzanego piekarnika (175st) i piec około 40 minut.

Smacznego :)