Przepis i sposób przygotowania na: Boski placek z truskawkami i bezą
Dodajemy żółtka i krótko wyrabiamy.
Wykładamy spód i boki formy do pieczenia, podpiekamy 20 minut w temp 180st.
Truskawki myjemy, odsączamy, usuwamy ogonki.
Białka ubijamy mocno ze szczyptą soli, dodając pod koniec ubijania stopniowo cukier.
Podpieczony spód posypujemy bułką tartą, układamy truskawki i wykładamy pianę.
Wstawiamy ponownie do piekarnika. Pieczemy 20 minut w temp 175 stopni, a następnie 10 w temp 125st .
Smacznego :)