ciasto piernikowe

miód,cukier i margarynę rozpuścić i przestudzić dodać jajka,mąkę,sól,sodę oczyszczoną rozpuszczoną w zimnym mleku orzechy włoskie posiekane i skórkę pomarańczową usmażoną w cukrze oraz przyprawy do piernika wyrobić ciasto na jednolitą masę przykryć i schłodzić lub wstawić w chłodne miejsce na 14dni.dojrzałe ciasto podzielić na 3 części każdą część ciasta rozwałkować i wkładać do natłuszczonej blachy o takiej samej wielkości i upiec w temp.180st.ok.30min.po wystudzeniu placki smarować powidłami i przekładać na koniec polać polewą czekoladową ozdobić.