Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka warstwowa z wątróbką
Kroki postępowania
1
Wątróbki obtoczyć w mące, kłaść na rozgrzany olej, oprószyć solą, posypać przyprawą do kurczaka, usmażyć na rumiano z obu stron, przestudzić.
2
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek.
3
Wątróbki pokroić w kostkę, ułożyć w przezroczystej misce.
4
Jajka przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtka. Białka pokroić w kostkę, ułożyć na wątróbce, polać ketchupem.
5
Na to posypać odsączoną kukurydzę i pokrojone w kostkę pomidory. Całość oprószyć solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć żółtka i majonez. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
