Sposób przygotowania

Jajka ugotować na twardo i drobno pokroić. Tosty okroić ze skórki i rozdrobnić razem z natką. Jedną szalotkę posiekać, drugą przekroić na połowę. Stopić masło, wymieszać z natką., tostami, pieczarkami, jajkiem, posiekaną szalotką, solą i pieprzem. Filety opłukać, osuszyć, przyprawić. Posmarować masą, ułożyć w żaroodpornej formie. Wlać wino, dodać listek laurowy, rozmaryn, przekrojoną szalotkę i plasterki cytryny. Zapiec na górnym poziomie piekarnika w temp. 225 st.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !