Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek na zimno - kawowy
Dodać cukru do smaku oraz cukier waniliowy.
Żelatynę namoczyć w kilku łyżkach zimnej wody i pozostawić do spęcznienia.
W tym czasie zagotować mleko i rozpuścić w nim kawę.
Zdjąć z ognia, dodać spęczniałą żelatynę i mieszać do rozpuszczenia.
Kiedy mleko ostygnie, zmiksować je z masą serowo-jajeczną.
Wylać całość do sporego pojemnika posmarowanego olejem lub tortownicy.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.