Sposób przygotowania

Kaczkę oczyścić. Tuszkę natrzeć od wewnątrz solą, sokiem z cytryny i tarta skórka pomarańczową, z zewnątrz posmarować smalcem i upiec na brytfannie, polewając na początku i na końcu kieliszkiem wina. Powstały sos doprawić sokiem z cytryny i pomarańczy, solą, pieprzem i cukrem. Kaczkę przybrać plasterkami pomarańczy

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !