Ciasto Alicji

Białka ubić, utrwalić cukrem, dodać żółtka, ubijać, dodać resztę składników oraz margarynę rozpuszczoną i wystudzoną, wymieszać, wlać do kwadratowej tortownicy i piec.Żelatynę namoczyć w wodzie, rozpuścić wlać do jogurtu , dokładnie wymieszać i wylać na biszkopt. Śmietankę ubić na sztywno , dodać galaretkę rozpuszczoną w 3/4 szklanki wody już wystudzoną , dokładni wymieszać ze śmietanką i wylać na masę jogurtową.Na bitą śmietanę układamy plastry ananasa, do środka każdego krążka wkładamy porzeczki, całość zalewamy galaretką agrestową rozpuszczoną w 3,5 szklanki wody.