Przepis i sposób przygotowania na: Drożdzówki z jabłkiem
Żółtka utrzeć, dodać stopioną Kasię i resztę mleka. Dodać powstała masę do rozczynu, dodać pozostałą mąkę, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli.
Dobrze wyrobić ciasto.
Odstawić na około 40-50 min w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mus jabłkowy doprawić do smaku cukrem i cynamonem, dodać do niego galaretkę. W przypadku użycia jabłek w kawąłkach należy je obsypać cukrem wymieszanym z cynamonem.
Formować średniej wielkości placuszki, w środek włożyć mus jabłkowy lub kawałki jabłek, formować bułeczki odłożyć na 15 min do wyrośnięcia.
Wyrośnięte bułeczki posmarować roztopioną Kasią, piec około 20 minut w 180 stopniach (zależy od piekarnika).