Name: żurek szkolny
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek 2 łyżki; czosnek 4 ząbki; pieprz do smaku; sól do smaku; ziemniaki 40 dag; boczek wędzony 25 dag; ziele angielskie 4 szt; włoszczyzna 20 dag; śmietana 22% 3 łyżki; kiełbasa śląska 2 laski; żurek 1 torebka; jajko ugotowane na twardo 8 szt; Liść laurowy suszony Prymat 3 szt

żurek szkolny

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

włoszczyzna	20 dag
czosnek	4 ząbki
kiełbasa śląska	2 laski
boczek wędzony	25 dag
Liść laurowy suszony Prymat	3 szt
ziele angielskie	4 szt
jajko ugotowane na twardo	8 szt
majeranek	2 łyżki
sól do smaku
pieprz	do smaku
ziemniaki	40 dag
śmietana 22%	3-4 łyżki
żurek	1 torebka

Przepis i sposób przygotowania na: żurek szkolny

Gotujemy wywar z włoszczyzny,dodajemy ziele angielskie i, liść laurowy.Dodajemy uprzednio umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości.Kiełbasę,boczek i jaja kroimy w kosteczkę i dodajemy do wywaru nadal gotując.Następnie dodajemy rozprowadzoną w wodzie torebkę żurku ze śmietaną i dodajemy już na koniec.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy majeranek i czosnek