Przepis i sposób przygotowania na: Kurcze pieczone z nadzieniem
Bułkę moczymy w mleku.
Filet kroimy na małe kawałki.
Odciskamy bułke od mleka.
Dodajemy do mięsa razem z jajkiem.
Doprawiamy do smaku pieprzem.
Napełniamy farszem środek kurczaka.
Spinamy dziurę wykałaczkami lub szpatułkami do szaszłyków.
Odstawiamy tak przygotowanego kurczaka do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie przekładamy go do brytfanny , obkładamy płatkami masła lub margaryny i wstawiamy do nagrzanego
piekarnika do 180 stopni C na 90 mminut.