Przepis i sposób przygotowania na: makaron penne z pieczarkami i serem
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Obraną cebulę drobno siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy do niej pieczarki. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dusimy, aż pieczarki i cebula zmiękkną. W tym czasie makaron gotujemy al dente i odlewamy na sitko.
2
Do cebuli i pieczarek dodajemy ugotowany wcześniej makaron.
3
Kukurydzę osączamy z zalewy i dodajemy na patelnię. Wszystko obsypujemy solą, pieprzem i bazylią.
4
Ser kroimy w drobne kawałki lub ścieramy na tartce. Dodajemy na patelnię i mieszając czekamy, aż całkowicie się rozpuści.
5
Gotowe danie posypujemy posiekaną pietruszką.
