Przepis i sposób przygotowania na: Kołtuny drożdżowe z budyniem
Kroki postępowania
Ciasto dokładnie takie jak na grulownik i SPISKI CHLEB. Zazwyczaj robię jedno przy drugim tylko powiększam proporcje .
Robimy zacier czyli szklanka letniej wody drożdże ,ziemniaki przepuszczone przez praskę, mąka zarabiamy lekkie ciasto i zostawiamy na trzy godziny aby wyrosło ...
Po trzech godzinach jeśli jest taka potrzeba dodajemy mąki , ale nie za dużo bo ciasto nie może być zbite
ciasto dzielimy na paski i formujemy z nich kołtuny
Przykrywamy nierównomiernie kołtunami