Przepis i sposób przygotowania na: Wiewiórka
Kroki postępowania
1
Jajka ubijam w misce z cukrem, dolewam powoli stopniowo olej, ciągle ubijając. Wsypuję przesianą mąkę wymieszaną z cynamonem, kakao i sodą, miksuję dalej na małych obrotach, aż składniki dobrze się połączą.
2
Dodaję posiekane orzechy, rodzynki, obrane i pokrojone w grubą kostkę jabłka, dokładnie mieszam całość. Przekładam ciasto do natłuszczonej formy (14 x 36 cm) i piekę około godzinę w temp. 200 st.C.
3
Po upieczeniu oprószam cukrem pudrem.
