| przecier pomidorowy |
90 gramów
|
| kiełbasa |
2 sztuki
|
| żeberka |
1 pasek
|
| Majeranek suszony Prymat |
1 łyżeczka
|
| mąka |
do zaprawienia
|
| groch |
1,5 kilograma
|
| boczek |
30 gramów
|
| Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat |
1 łyżeczka
|
| Pieprz czarny mielony Prymat |
0,5 łyżeczki
|
| Ziele angielskie całe Prymat |
3 ziarna
|
| Liść laurowy suszony Prymat |
2 liście
|
Groch i żeberka zalewamy wodą i gotujemy do miękkości około 1,5 godziny. Możemy dodać ziele angielskie i liść laurowy.
Miękkie żeberka wyjmujemy, oddzielamy kości i kroimy na mniejsze kawałki. Przesmażamy razem z pokrojoną w kostkę kiełbasą i boczkiem. Potem przekładamy do grochu i doprawiamy. Całość zaprawiamy przecierem i mąką.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
