Mizeria tradycyjna

Ogórki myję dokładnie pod bieżącą wodą, obieram ze skórki i kroję na cienkie plasterki. Przekładam plasterki ogórków do miseczki. Oprószam solą i odstawiam, po chwili odlewam z ogórków sok. Cytrynę sparzam, wyciskam sok z połowy cytryny. Koperek myję, osuszam i bardzo drobno siekam, dodaję do poszatkowanych ogórków. Mieszam wszystko ze śmietaną, sokiem z cytryny, doprawiam na koniec do smaku cukrem i pieprzem. Mizerię podaję jako dodatek do obiadu. Najlepiej smakuje dobrze schłodzona, wyjęta prosto z lodówki.