Przepis i sposób przygotowania na: placek szachownica
Żółtka z mąką i cukrem mieszam mikserem osobno, aż będą wymieszane .
Białka ubijam na pianę. Do wymieszanych żółtek dodaję ubita pianę i delikatnie mieszamy dodając proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
Warstwę ciemną robi się tak samo tylko zamiast cukru waniliowego dodaję kakao.
warstwy piecze się osobno w temp 180 stopni ok 35 minut.
Po upieczeniu placek przekłada się kwadratami aż postanie szachownica. warstwy szachownicy przed przełożeniem można posmarować lekko budyniem wtedy będzie się lepiej trzymała.