Sposób przygotowania

Bakłażan pokroić w plastry, posolić i poczekać aż puści sok i opłukać w zimnej wodzie.


(Część można zostawić w postaci długich plastrów aby po podsmażeniu lub upieczeniu stanowiły rolki do zwijania jak na zdjęciu - jest to tylko opcja.)


Sos. Cebulę i bakłażan pokroić w drobną kostkę tych samych rozmiarów. Podsmażyć na oliwie, doprawić solą, pieprzem i oregano (lub wg własnego gustu). Dodać koncentrat pomidorowy (opcjonalnie czosnek) i wodę jeśli sos jest zbyt gęsty. Poddusić z 5 min i jest gotowy.


Makaron (użyłam razowego) ugotować wg instrukcji na opakowaniu.


Podawać można wymieszany razem lub sos na makaronie. Świetnie smakuje odsmażany.


 


Można zawinąć makaron w długie plastry z bakłażana (podsmażone lub upieczone z oliwą i przyprawami) polane sosem.



Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Piotr24

    smakowite
  • 1
    original
    Opublikowano

    senninha

    podejrzewam, że takiego podania to zazdroszczą nie jedne restauracje :) dla mnie bomba!
  • 1
    original
    Opublikowano

    elaa

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    daria2911

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Świetnie podane.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Dorian

    apetycznie wyglada
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wacław

    bardzo zachęcające !
  • 1
    original
    Opublikowano

    kate.500

    pysznei wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Żaneta1

    musi być pyszne;)
  • 1
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    świetnie podane
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    wygląda wyśmienicie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    pięknie podane, na pewno ma super smak
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    bardzo apetyczne jedzonko.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wafelek2601

    Wygląda przepysznie
  • 1
    katarzyna-jaworek.
    Opublikowano

    Katarzyna59

    bardzo smaczne
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Maniek2

    PYSZNE mniam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    bardzo smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    dla mnie bomba
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    Pysznie się zapowiada:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    muszę koniecznie zrobić
  • 1
    original
    Opublikowano

    ONY_za_kare

    super danie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    smaczne danie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !