Name: Barszczyk wigilijny
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: majeranek dużo; sól 3 szczypty; cukier 1 łyżka; czosnek 3 ząbki; oregano do smaku; pieprz do smaku; cebula 1 sztuka; woda 1 szklanka; ocet 2 łyżki; ziele angielskie 4 sztuk; buraki ćwikłowe 1 kg; papryczka chilli 1 sztuka; barszcz czerwony 2 sztuki (torebki); Liść laurowy suszony Prymat 5 sztuk

Barszczyk wigilijny

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

buraki ćwikłowe	1 kg
ocet	2 łyżki
cukier	1 łyżka
sól	3 szczypty
ziele angielskie	4-5 sztuk
Liść laurowy suszony Prymat	5-6 sztuk
czosnek	3 ząbki
majeranek	dużo
pieprz	do smaku
oregano	do smaku
papryczka chilli	1 sztuka
woda	1 szklanka
barszcz czerwony	2 sztuki (torebki)
cebula	1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Barszczyk wigilijny

Buraki gotujemy, trzemy na tarce o grubych oczkach i przekładamy do miski. Zalewamy wodą, odajemy ocet oraz przyprawy, mieszamy i przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamy na noc do lodówki lub w chlodne miejsce. Następnego dnia zalewamy wodą, dodajemy cebulę i gotujemy około godzinę. Do ugotowanego barszczu dosypujemy torebki Barszczu Ekspresowego i mieszamy. Podajemy np. z uszkami