Przepis i sposób przygotowania na: Tradycyjne ciasto drożdżowe z rodzynkami i kruszonką
Kroki postępowania
Mąkę mieszam z ubitą masą jajeczną i drożdżami na gładkie ciasto. Dodaję rodzynki, roztopione, ostudzone masło i wyrabiam całość przez około 5-7 minut. Zostawiam do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Ciasto przekładam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Posypuję kruszonką zrobioną z mąki, cukru i masła. Piekę około 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 st.C.