Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z ryżem
Kroki postępowania
1
Kiełbasę i przegotowane pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy na 2 łyżkach oleju. Potem przekładamy usmażoną kiełbasę z pieczarkami na talerz zostawiając na patelni olej od smażenia.
2
Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na patelni po smażonej kiełbasie dolewając 2 łyżki oleju. Do podsmażonej na złoty kolor cebuli wsypujemy mąkę i zasmażamy.
3
Do zasmażonej cebuli dodajemy kiełbasę z pieczarkami. Wlewamy Koncentrat pomidorowy wymieszany z kilkoma łyżkami wody, z czosnkiem, bazylia, oregano. Potem wlewamy śmietanę i czekamy aż się zagotuje. Można doprawić pieprzem.
4
Ugotowany ryż z łyżką soli przekładamy na blachę lub do naczynia żaroodpornego i polewamy przygotowanym sosem. Wstawiamy do piekarnika na 15 minut w tem. 180 stopni.
