Sposób przygotowania

Krok 1 / 5

W 2 łyżkach zimnego mleka moczymy żelatynę, gdy napęcznieje, zalewamy pozostałym, wrzącym mlekiem, dokładnie mieszamy, by nie było grudek, odstawiamy do przechłodzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy, cały czas ucierając, po jednym żółtku na przemian z serkiem homogenizowanym, następnie dodajemy rozpuszczoną w mleku żelatynę, wszystkie składniki dokładnie mieszając. Masę serową wlewamy do blachy, wyrównujemy wierzch i wkładamy do lodówki.


Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !