Przepis i sposób przygotowania na: risotto orientalne
Kroki postępowania
Trawę zaparzyć w 1,5 szklanki wrzątku. Odcedzić.
Ryż uprażyć na patelni, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach. Wsypać do garnka z zaparzona trawą i dodać mleko kokosowe. Wstawić na gaz, doprawić solą pieprzem i curry.
Ryż gotować wg instrukcji na opakowaniu, (ja zastosowałam ryż brązowy który gotuje się 30 min. Na końcu dodać zielony groszek.
Serwować z foremek jak babki z piasku, posypane pietruszką i papryką mieloną (opcja).