Sposób przygotowania

Mleko podgrzewamy. Drożdże kruszymy do garnuszka, dodajemy szczyptę soli i po łyżce mąki i cukru, a następnie wlewamy powoli letnie mleko i dokładnie mieszamy. Odkładamy do wyrośnięcia. Jajko ubijamy z pozostałym cukrem oraz cukrem waniliowym. Pozostałą mąkę przesiewamy, dodajemy masę jajeczną i rozczyn – wyrabiamy. Ciasto powinno być elastyczne i gładkie, oraz powinno odchodzić od miski i rąk. Wlewamy rozpuszczoną , chłodną margarynę i ponownie zagniatamy. Posypujemy mąką, przykrywamy miseczkę ściereczką i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia, powinno podwoić swoją objętość. Ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i wałkujemy w kształt prostokąta. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do gotowej masy makowej dodajemy pianę , oraz rodzynki i delikatnie mieszamy. Na ciasto nakładamy masę makową i zwijamy . Na posmarowaną tłuszczem formę do pieczenia wykładamy ciasto, formując wieniec i zlepiając końce razem. Ciasto delikatnie nacinamy na ok ½ wysokości, ale nie przecinamy do końca ! Powinno się ładnie rozłożyć tworząc już gotowe kawałki. Ciasto wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 40 min w temp. 180’C. Gotową polukrować. Cukier puder utrzeć z wodą, bądź wyciśniętym sokiem z cytryny. Smacznego !!

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kriso

    pyszne
  • 1
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    to nie lubi makowca ?
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    rewelacyjnie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Monika78

    piekne wypieki - masz reke do pieczenia!
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    uwielbiam
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    piękny
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    W Święta nie może zabraknąć pysznego makowca;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    uwielbiam makowiec

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !