Przepis i sposób przygotowania na: Duszona polędwica
Kroki postępowania
1
7 łyżek oleju wymieszać z ziołami, przyprawą do wieprzowiny, suszoną papryką, solą ziołową i wyciśniętym czosnkiem.
2
Marynatą natrzeć mięso i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 godziny.
3
Po tym czasie mięso razem z marynatą przełożyć na rozgrzany olej, zrumienić z każdej strony.
4
Zalać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości.
