Pierś indycza w mgnieniy oka gotowa

Do wody dodać wszystkie przyprawy oraz majonez.
Wymieszać a potem zagotować i wystudzić.
Jak wywar ostygnie włożyć do niego umyte mięso i zagotować.
Gotować 5 minut i zostawić na noc do wystygnięcia.
Rano ponownie zagotować i gotować znowu 5 minut.
Zostawić do wystygnięcia.
Potem wyjąć mięso z wody posmarować musztardą rosyjską i polać odrobiną miodu i zapiec w piekarniku ok 15 minut.