Przepis i sposób przygotowania na: Klopsiki w sosie cukiniowym
Kroki postępowania
1
Potrzebujemy 70 dag gotowanego mięsa drobiowego (może być mieszane). Cebulę obieramy, kroimy w kostke, przesmażamy na maśle, a następnie razem z cebulą mielimy w maszynce. Bułkę namaczamy w wodzie, odciskamy i dodajemy do mięsa razem z jajkami i przyprawami do smaku.
2
Formujemy małe kuleczki, które obtaczamy w mące. na patelni nagrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy delikatnie klopsiki.
3
W garnku podgrzewamy leczo zrobione wedle przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/173804/leczo-do-sloikow.html, a następnie dodajemy do niego podsmażone klopsiki
4
calość doprawiamy do smaku i gotujemy kilka minut - podajemy z chlebem.
