Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczne Pierniczki
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy z sodą tworząc górę. We głębienie wlewamy rozpuszczony miód,dodajemy przyprawy do piernika,cynamon,cukier puder, tłuszcz,jajko.Zagniatamy i wyrabiamy aż ciasto będzie lśniące. Formujemy kulę.
2
Odkrawamy z niej część i wałkujemy i za pomocą foremek wykrawamy różne kształty pierniczków.
3
Surowe pierniczki układamy na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp 190 stopni przez około 10 minut.
4
Gotowe pierniczki lukrujemy i ozdabiamy lub nie .Przechowujemy w słoju lub szczelnie zamkniętym metalowym pojemniku. Ciasto można podzielić na dwie części i do jednej dodać bakalie.
