Przepis i sposób przygotowania na: bananowiec pospolity z orzechami włoskimi
Mąkę (użyłam Lubella pełne ziarno) wymieszałam z proszkiem do pieczenia. Żółtka zmiksowałam z połową cukru do białości. Białka ubiłam na sztywną pianę, dosypałam 2 połowę cukru i dalej ubijałam przez chwilę. Do mąki dodałam rozgniecione widelcem banany, orzechy, olej, żółtka i dokładnie wymieszałam. Na końcu delikatnie wmieszałam białka. Masę przelałam do formy wysmarowanej tłuszczem i piekłam około 45 min w 175 stopniach.