Babka ucierana z budyniem śmietankowym

Białka oddzielić od żółtek. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę dodając stopniowo żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem, przesiać, wsypać do utartych żółtek z masłem, dodać likier i ocet, delikatnie wymieszać. Białka ubić na sztywną pianą, połączyć delikatnie z ciastem. 3/4 ciasta wlać do wysmarowanej i posypanej bułką tartą formy. Do reszty ciasta wmieszać przesiane kakao, wylać na ciasto jasne. Piec w temperaturze 180 stopni około 40- 45 minut. Zimne ciasto posypać cukrem pudrem.