Sposób przygotowania

Do 1 litra wrzątku dolać ocet, posolić, popieprzyć, dodać listek, jałowiec i gorczycę, natkę i plasterki cebuli. Gotować ok. 5 minut, dołożyć sprawione ryby, zagotować, zmniejszyć gaz i przegotować ok. 10 minut. Ryby wyjąć i położyć w ciepłe miejsce. Wywar z ryb przecedzić i odmierzyć pół litra. Roztopić masło, dodać mąkę i wymieszać, mieszając dodać wywar i zagotować. Podgrzewać mieszając pare minut, dodać starty ser, doprawić, pomieszać i polać ryby.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !