Jajka faszerowane makrelą

Rybe dokładnie obieramy, tak aby w mięsie nie pozostały żadne ości. Obrane mięso bardzo dokładnie siekamy. Obraną cebulę kroimy w jak najmniejszą kostke. Jajka gotujemy na twardo, po obraniu przekrawamy je na połówki, żóltka siekamy a białka zostawiamy. Do posiekanej makreli dodajemy żółtka oraz cebulę, następnie dodajemy ketchup i majonez oraz przyprawy do smaku - dokładnie mieszamy. Farsz nakładamy do białek - dekorujemy ketchupem