Tarta z boczkiem i cebulką

Mąkę, 3 łyżki masła 5 łyżek zimnej wody i szczypta soli wyrabiamy w misce na jednolite ciasto i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Cebulę kroimy w krążki i szklimy na 3 łyżkach masła często mieszając i przyprawiamy solą, pieprzem i świeżo startą gałką muszkatołową. Wyjmujemy ciasto i wyklejamy nim formę a następnie wstawiamy na 5 minut do piekarnika na 200 st C. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną i przyprawiamy solą i pieprzem. Na ciasto wykładamy cebulę, zalewamy śmietaną i na wierzch układamy plastry boczku. Pieczemy 20 minut w 200 st C.SMACZNEGO!