Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

kurczak po baskijsku / Pollo \'a la Vasca

0.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kurczak
1,5 kg
szynka
1 plaster
cebula dymka ze szczypiorkiem
1 pęczek
brandy
1 łyżka
papryka czerwona
3 szt.
masło
80 g
pomidory
3 szt.
papryka
do smaku
pieprz
do smaku
Sklep Prymat
sól
do smaku
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: kurczak po baskijsku / Pollo \'a la Vasca

Do żaroodpornego naczynia, na rozgrzane masło wrzucić kurczaka i pokrojone w kostkę szynkę i cebulkę. Doprawić pieprzem i solą, polać brandy i zapalić. Dorzucić obrane pomidory bez pestek i pokrojoną paprykę. Posypać papryką i dusić na małym gazie przykryte ok. 1,5 godziny. Wyjąć ptaka i odparować sos tak by pozostała 1/3 objętości. Na ogrzanym talerzu ułożyć kurczaka i polać zawartością garnka.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 17.05.2012 15:26
Znakomitość.
staropolanka5 11.01.2012 23:19
ciekawa nazwa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak