Herbaciana pianka pod czekoladowa posypką

Śmietankę, mleko, herbatę i cukier podgrzewamy na małym ogniu az do rozpuszczenia cukru. Pilnujemy by się to nie zagotowało! Odstawiamy na 10-15 minut. Przecedzamy do drugiego garnka dodając żelatynę, do której dodaliśmy 3 łyżki wody. Podgrzewamy, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia żelatyny. Gotowy mus wlewamy do szklaneczek i wstawiamy do lodówki do przestygnięcia. Przed podaniem posypujemy czekoladą starta na tarce o grubych oczkach.