Sposób przygotowania

Rybę wypatroszyć, odfiletować i ściągnąć skórkę. Ocet wymieszać z papryką, cukrem i winem, gotować chwilę z pokrojoną w kostkę cebulą, liściem laurowym i tartym czosnkiem. Żółtka ugotowane na twardo rozetrzeć z musztardą. marynatę ostudzić (wyjąć liście), zagęścić śmietaną wymieszaną z roztartymi żółtkami. Filety ułożyć na półmisku i zalać sosem.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Bardzo lubię śledzie.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !