Sposób przygotowania

Warzywa obrać (razem z cebulą), pokroić w mniejsze kawałki i wrzucić do ok litra wody razem z liściem laurowym i kilkoma ziarnami ziela. Dorzucić również namoczone wcześniej i podgotowane grzybki. Gotować całość na małym ogniu 10min. Po tym czasie dorzucić obrane i pokrojone na kawałki buraki. Doprawić kucharkiem, pieprzem kolorowym i kroplą octu winnego. Gotowy barszcz odstawić na 2godzinki. Przecedzić. Podawać z uszkami lub pierożkami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !