Pizza z brokułami i pieczarkami

Na stolnicę przesiać mąkę dodać szczyptę soli i gałki muszkatołowej. Ciepłe mleko wymieszać z drożdżami i olejem, wlać do mąki i zagnieść ciasto. Rozwałkować uformować krążek i ułożyć na przygotowanej blaszce. Odłożyć na 20 minut. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojoną cebulę i zeszklić. Brokuł podzielić na różyczki i obgotować w osolonej wodzie. Pieczarki umyć. posiekać w plasterki. Ugotowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Ciasto posmarować ketchupem, wyłożyć podsmażoną cebulę, ułożyć brokuły i mięso, posypać przyprawą oregano, pieprzem i pokrojonymi pieczarkami. Po wierzchu posypać utartym żółtym serem. Piec w nagrzanym piekarniku około 25 minut w temp 200 stopni.