Przepis i sposób przygotowania na: bliny
Łyżką nabieram ciasto i kładę na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu!), formując placuszki. Smażę z obydwu stron kilka minut.
Bliny można doprawiać zaleznie od ochoty: raz mozna dodać do nich gałki muszkatołowej, innym razem imbiru, ziół, kombinacji jest wiele. Jest to wspaniała i bardzo efektowna przekąska na kolację. Ja przygotowałam je z serkiem ziołowym, plastrem dobrego pikantnego pasztetu, plastrem pomidora, szczypta soli i świeżo zmielonego pieprzu. Zniknęły w oka mgnieniu!