Sposób przygotowania

Białka oddzielić od żółtek. Ubić na sztywną pianę z dodatkiem 5 dag drobnego cukru.

Z cytryny wycisnąć sok. Przelać do rondla i zagotować. Wrzący sok utrzeć z żółtkami. Gdy powstanie lekko zawiesisty sos dodawać kolejno 5 dag cukru, mąkę pszenną wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Na samym końcu delikatnie połączyć z ubitą pianą.

Ciasto rozsmarować cienką warstwą na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.

Ciasto wyjąć, przełożyć na lnianą ściereczkę, posypać cukrem pudrem i zwinąć w rulon. Pozostawić, aby ostygło.

Mandarynki obrać, pokroić na drobno. Śmietanę ubić na sztywno z pozostałym cukrem. Połączyć z mandarynkami.

Zwinięte ciasto biszkoptowe rozwinąć. Po całości rozsmarować dżemem pomarańczowym, a następnie ubitą śmietaną mandarynkową. Zwinąć ciasto. Schłodzić w lodówce.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem i udekorować czekoladą.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    stokrotka

    super
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    ale apetyczna
  • 1
    original
    Opublikowano

    iziona

    Wspaniała i pewnie bajecznie pyszna
  • 1
    original
    Opublikowano

    Iwona56

    pewnie jest pyszna
  • 2
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    lekka i pyszna, mniam;)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    Już jestem ciekawa jak smakuje:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    staropolanka5

    smaczek nieziemski
  • 1
    original
    Opublikowano

    msmariusz

    ślinka cieknie
  • 1
    original
    Opublikowano

    msmariusz

    ślinka cieknie
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    Pysznie wygląda
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Oj... Takie pyszności:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    Pyszna
  • 0
    original
    Opublikowano

    kasienka23

    lubię takie puszyste ciasta
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    elzbietar64

    ładnie wyszła
  • 0
    original
    Opublikowano

    Pola5

    musi być smaczna :-)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !