Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

schab śliwkowy

5.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

śliwowica
50 ml
papryczka chili
0,5 sztuki
czosnek
1 ząbek
Słodki sos sojowy
2 łyżki
cebula
1 duża
śliwki wędzone
4-5 sztuk
sól
Sklep Prymat
wino białe wytrawne
masło
1 łyżka
sól
Sklep Prymat
schab bez kości
4 (środkowy)

Przepis i sposób przygotowania na: schab śliwkowy

Schab delikatnie rozbijamy. Ze śliwowicy, papryczki chilli, czosnku i słodkiego sosu sojowego robimy marynatę. Mięso dokładnie smarujemy marynatą i ostawiamy na przynajmniej 2h.
Cebulę i śliwki siekamy bardzo drobno, masło rozgrzewamy, dodajemy śliwki z cebulą, podlewamy odrobiną wina, dusimy do miękkości. Miksujemy, doprawiamy solą, ewentualnie octem balsamicznym, można nieco rozrzedzić winem.
Mięso wyjmujemy z marynaty, smażymy na patelni grillowej. Podajemy z sosem śliwkowym.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mikrusiak 19.11.2011 17:51
zachęcająco wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak