Sposób przygotowania

Mięso drobiowe gotujemy specjalnie,do tego używamy np. filet z kurczaka lub używamy mięsa pozostałego z rosołu. Marchewkę z pietruszka także możemy wykorzystać po niedzielnym rosole.
Cebule obieramy, kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju.
Dodajemy mięso ,marchewki i pietruszki , rozdrabniamy widelcem i smażymy około 10 minut.
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia.
Mięso z warzywami z patelni przekładamy już wystudzone do mąki.
Pietruszkę grubo kroimy i także dodajemy do miski.
Na końcu dodajemy jajka i śmietanę 12 procent.
Mieszamy na jednolita masę.
Maczanymi w wodzie rękoma formujemy kluski wielkości kurzego jajka.
Obtaczamy delikatnie w bułce tartej.
W niskim, a zarazem szerokim garnku gotujemy osoloną wodę .
Wkładamy przygotowane kluski do wrzątku i gotujemy około 12 minut.
Po wyjęciu nakłuwamy szpatułką do szaszłyków by kluski odparowały.
Można też zrobić to widelcem.
Kluski podajemy, od razu po ugotowaniu, polane masełkiem z podsmażaną cebulką .

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Ciekawy przepis.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Sarenka

    A cóż to za nazwa?:) Nie spotkałam się jeszcze z takimi kluchami.
  • 7
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    przepis zapożyczony z kuchni czeskiej stąd nazwa i zmodyfikowany wg mojego gustu.
  • 6
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    i oczywiście produktów dostępnych w lodówce.
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    kuchnia czeska jeszcze chyba nie gościła na moim stole
  • 6
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    dobry sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    sylwia / sytofala

    super do wypróbowania :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    bardzo ciekawy
  • 2
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    podoba mi się ten przepis.
  • 1
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    fajna nazwa
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justa32

    świetne,takich nie znam:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Świetny przepis !
  • 1
    original
    Opublikowano

    Grażyna13

    Ale super kluchy :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Ciekawy pomysł.
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    fajne
  • 1
    original
    Opublikowano

    edyta44

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ola1young

    z chęcią bym takie spróbowała :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    pyszny obiad

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !