Sposób przygotowania

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywna pianę ,dodajemy pod koniec ubijania 6 łyżek cukru. Żółtka ubijamy na puszystą masę z dodatkiem 2 łyżek cukru. Do piany dolewamy pomału ubite żółtka. Delikatnie dosypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Powoli miksujemy.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stop. C . Ciasto wylewamy na średniej wielkości blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową . Pieczemy 15 minut.
Galaretkę rozpuszczamy w połowie wody jaka jest w przepisie czyli w 250 ml. Przygotowujemy ja na początku naszej pracy by dobrze stężała. Ja przestudzoną wstawiłam w pojemniku po 1 l lodach do zamrażalki. Po wyjęciu pokroiłam w paski 2 cm X 2 cm
Po upieczeniu ciasta zdejmujemy je z blaszki i kładziemy na czystej ściereczce, zwijamy mocno w rulon. Dla ułatwienia możemy delikatnie przytrzymać zwinięte ciasto gumeczkami.
Po całkowitym wystudzeniu rozwijamy ciasto. Krem ,tu poszłam na łatwiznę , przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu i połową smarujemy ciasto. Kładziemy po pasku galaretki i zwijamy w roladę .
Do drugiej wersji rolady do ciasta dodajemy kakao. Jedna rolada dla dużej rodzinki to za mało. Kremu wystarcza akurat na dwie rolady.
Z kakao, wody, margaryny i cukru robimy polewę podgrzewając składniki w rondelku. Gotowa wystudzona polewa smarujemy rolady i posypujemy wiórkami kokosowymi. Chłodzimy około 1 godziny w lodówce.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    joanna77

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    anemon

    Super rolada, jak z najlepszej cukierni.
  • 1
    original
    Opublikowano

    iziona

    Faktycznie wygląda mistrzowsko i bardzo apetycznie.
  • 2
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    Pyszniutka:)
  • 3
    original
    Opublikowano

    SylwiaMagdaSabin

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    edyta44

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    zabieram do siebie,super
  • 2
    original
    Opublikowano

    jozefinach

    Uwielbiam rolady
  • 0
    original
    Opublikowano

    jolanta19

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Mati13

    piękna!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Justa32

    smaczna!!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Dorian

    apetycznie wyglada
  • 0
    original
    Opublikowano

    miki47

    bardzo pyszna i piękna
  • 1
    original
    Opublikowano

    ankaryba

    wygląda bardzo apetycznie :-)
  • 1
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    pyszna rolada
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszna roladka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !