Sposób przygotowania

Mięso myjemy,osuszamy. Nacieramy tymiankiem i solą. Nacinamy kieszeń .
Farsz; ser ścieramy na tarce.Koper kroimy w cienkie słupki.Ser i koper mieszamy ze świeżym tymiankiem, doprawiamy solą. Mieszamy. Napełniamy kieszeń. Spinamy wykałaczką. Mięso gotujemy na parze około 25minut.
Ryż gotujemy na sypko.
Szczypiorek siekamy,czosnek obieramy o przeciskamy przez praskę. Jogurt mieszamy ze szczypiorkiem i czosnkiem. Mięso kroimy ukośnie w plastry. Podajemy z sosem i ryżem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !