Przepis i sposób przygotowania na: Domowa nalewka orzechowa
Orzechy (zielone) umyć, pokroić w grube plastry, włożyć razem z rodzynkami do słoja.
Zalać spirytusem i wódką, odstawić na 4 tygodnie.
Macerat zlać do gąsiora.
Orzechy i rodzynki zasypać cukrem, odstawić na 10 dni.
Codziennie mocno potrząsać słojem z orzechami i rodzynkami. Zlać powstały syrop i wlać do maceratu.
Orzechy z rodzynkami zalać wodą, odstawić na 3 dni, a następnie zlać ją do pozostałego maceratu. Dokładnie wymieszać, naczynie zakorkować, odstawić na 4 miesiące, po czym przefiltrować przez gęste płótno i rozlać do butelek.